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龙湖社区党群服务中心

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创意无限,美食连接邻里情  

2016-06-22 09:32:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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6月21日下午,龙湖社区热爱美食、爱好烹饪的妈妈们在龙园山庄龙园大厦2楼党群服务中心活动室里举办了一场创意无限的“沙拉美食秀”。本次活动是龙湖社区服务中心社工组织举办的“美食达人”妇女美食互助小组的第一节,由爱好美食的妈妈们充分发挥了自己的创意和手艺,彼此学习烹饪技巧,互相交流制作经验。

本节小组以“沙拉”为主题,主要教授参与活动的妈妈们如何制作水果沙拉和蔬菜沙拉,鼓励妈妈们将运用自己的创意制作多彩多味的沙拉。现场社工通过“寻找邻居”的游戏让组员之间消除陌生感,鼓励组员积极参与到小组中。很快现场的妈妈们立刻活跃起来,妈妈们对沙拉这一西方的舶来品也产生了极大兴趣,通过雕刻食材、拼盘、以及创意调味,制作出了五彩缤纷,色香味俱全的沙拉。制作完成后,组员们彼此分享自己制作的经验,通过品尝其他组员的沙拉,并对其他组员的手艺做出评价,现场氛围顿时推向高潮。

本次小组的目的主要是为提高龙湖社区家庭全职妇女的烹饪能力,美食制作一直是家庭妇女们感兴趣的话题,也有学习的需要。龙湖社区服务中心的社工通过整合社区资源,将会制作不同美食的妇女们聚集起来,彼此学习,互相教授,一同分享,以此来提高自己的家庭烹饪技巧,提升家庭生活质量。

龙湖社区服务中心 覃菲

拍照  余雅思

2016年6月21日

创意无限,美食连接邻里情 - 龙湖社区服务中心 - 龙湖社区服务中心

 

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